Abhaz Yemekleri

Afümgial - peynirli çorek Malzemeler: ince öğütülmüş mısır unu - 3 su bardağı, buğday unu - 1 su bardağı, ekşi...

Patatesli Tortilla Malzemeler: patates - 1 kg, süt - 150 ml, buğday unu - 350 gr, tuz - 1/2 çay...

fındık yada ceviz Malzemeler: un - 300 gr, yoğurt - 150 gr, tereyağı - 100 gr, ceviz yada fındık -...

Ahhal veya ahştsa - sütlü içecek Malzemeler: süt - gerektiği gibi süt miktarı alınır. Yapılışı: Abhazlar, kural olarak, doğrudan sıcak...

Açac - peynirli turtalar Malzemeler: buğday unu - 3,5 su bardağı, tam yağlı süt - 1 su bardağı, su -...

Ayva ve kızılcık kompostosu Malzemeler: 1 litre komposto için soyulmuş ayva alınır - 100 gr, kızılcık - 100 gr, şeker...

Şeftali ve üzüm kompostosu Malzemeler: soyulmuş şeftali - 350 gr, üzüm - 100-150 gr, su - 2 l, şeker -...

Atshadzüa - baldan yapılan bir içecek Malzemeler: bal - 150-200 g, su - 1 l,   arzuya göre limon katabilirsiniz Pişirme...

AHUAJÜ - MISIR UNU MANTISI Bileşenler: mısır unu - 3 su bardağı, buğday unu - 1 su bardağı, ilk peyniri...

Ahaça - peynir altı suyundan elde edilen lor kütlesi Taze süt peynirini çıkardıktan sonra kalan peynir altı suyu, tanecikli beyaz...