Abhaz Yemekleri

Gerçek Abhaz acika hazırlanırken domates, soğan, elma veya havuç kullanılmaz. Benzer tarifler diğer ülkelerde de yaygındır, ancak orijinal ürünle hiçbir...

Cevizli adcıka 200 gr kırmızı acı biber 500 gr dolmalık biber 300 gr sarımsak 50 gr baharatlar 80 gr tuz...

Ahhıla - kuru baharatlı otların bir karışımı Kompozisyon: 1) Kişniş tohumları - 50 gr. 2) Dereotu tohumları - 50 gr....

Araşıh sızbal - Acıka ile ceviz sosu. ceviz (soyulmuş) - 200 gr; sarımsak - 3-4 diş; kuru ot karışımı -...

🍝 Acıka olmadan Abhaz mutfağı olmaz Acıka, Kafkasya'da çok yaygın bir baharattır, ancak tarifleri bölgeden bölgeye büyük farklılıklar gösterebilir. Abhazya'da...

Abhaz mutfağınından muhteşem tarif. Mandalina kompostosu. Malzemeler: Taze elma - 250 gr Mandalina - 4 adet. Şeker - 150 gr...

Aguguf - füme karaciğer sosisi İçindekiler: karaciğer - 100 gr, kalp - 100 gr, akciğerler - 100 gr, sarımsak -...

Mısır çorbası İçindekiler: et (kuzu veya sığır eti) - 500 gr, mısır koçanı - 1 kg, patates - 500 gr,...

Ajtsaa - füme et Malzemeler: Başta hindi olmak üzere evcil ve vahşi hayvanların, av kuşlarının ve kümes hayvanlarının etleri füme...

Ajtsaa dznı - şişte kızartılmış isli et Malzemeler: İsli et, soğan, otlar - ürünler gerektiği gibi alınır. Pişirme metodu: İsli...