MEDYA

Салат с креветками 300 г.креветок 1 авокадо 5 перепелиных яиц 5 помидоров черри Базилик Листья салата Оливковое  масло Бальзамический уксус...

Салат с куриной печенью и грибами. 500г.куриной печени 300г.шампиньонов 5-6 помидоров черри 100гр.сыра моцарелла 4ст.ложки оливкового масла 1ч.ложка лимонного сока...

Телятина с моцареллой 8 кусочков мякоти телятины 100-150 г.моцареллы 200 мл.томатного соуса 20-30 г.маринованных каперсов 4 филе анчоуса 30 г.маслин...

Креветки в  сливочном масле с бренди 600 г.очищенных креветок 3 зубчика чеснока 80 г.сливочного масла 4 ложки бренди можно заменить...

Морской язык по-итальянски 250г.помидоров черри 120 г.моцареллы 100 г.панировочных сухарей 2 ст.ложки муки 2 ст.ложки оливкового масла 2 филе морского...

Панакота под ягодным соусом Для панакоты 500 мл.сливок 250 мл.молока 150 г.сахара 1 пакетик ванильного сахара 10гр.желатина несколько листиков мяты...

Шоколадные пирожные с ромом 250гр.хрустящих вафель или печенья 200 гр.черного шоколада 50 мл.рома 150г.сливочного масла 250гр орехов фундук 150 г.сушеной...

А-ля Тирамису 8 мягких вафель 150 г.маскарпоне 4 желтка 2 ст.л сахара 7 г желатина 10 мл.коньяка 150 мл.сливок Пропитка...

Нежное кольцо с белым шоколадом Тесто 120 г.белого шоколада (плитка) 250 г.муки 3 ст.л.сахара 10 г.сухих дрожжей 4 яйца 120-130...

Куриные рулетики в фисташковой корочке 800г.куриных грудок 250 г.мортаделлы (можно заменить ветчиной) 100 г.фисташек 50 г.миндаля 200 мл.сухого белого вина...