Abhaz Yemekleri

Atazıla -  kuru taze peynir Malzemeler: taze peynir, tuz - ürünler gerektiği gibi alınır. Pişirme metodu: Taze fermente süt peyniri...

Ahuşartva -eritilmiş tereyağı Malzemeler: Kaymak- 1-2 litre, su - 1 bardak, buğday unu - 1 çay kaşığı, tuz arzuya göre....

Afühadznı- şişte kızartılmış peynir Malzemeler: taze yapılmış peynir - gerektiği kadar peynir alınır. Yapılışı: Taze pişmiş peynirleri (aflagun veya afüeilatsa)...

Ahuşa - tereyağı Malzemeler: Kaymaklı süt- 2-2,5 litre, tam yağlı süt ve su - her biri 0,5 su bardağı. Yapılışı:...

Aхаҷа-творожная масса из осажденной сыворотки Амарҭхәқәа: ахыз аџьыка, аиаҵәара амарҭхәқәа зегьы заҟа шәҭахә   Aхыз еилауршуеит, хыхь ишкәакәаны амасса хылаанӡа....

Aşlarkunta - fındık yağ ile mamursa Malzemeler: ince öğütülmüş mısır unu - 2-3 su bardağı, fındık yağı - 4-5 yemek...

Аçaharj(ahalıj) Malzemeler: buğday unu - 3-4 su bardağı, yumurta - 1 adet, su - bir bardak, tuz arzuya göre.İç malzeme...

Ahudzkaş - sütlü darı lapası Malzemeler: darı - bir bardak, süt - 3-3,5 su bardağı, su - 1,5-2 su bardağı,...

Ahudzbısta - darıdan abısta (mamırsa) Malzemeler: darı - 200 gr, su - 4-5 bardak, tuz. Pişirme metodu: Darı tanelerini ayırın,...

Arıtsmgal - cevizli çorek Malzemeler: ince öğütülmüş mısır unu - 4 su bardağı, buğday unu - 1 su bardağı, ceviz...