Abhaz Yemekleri

Taze meyve kompostosu Malzemeler: komposto için taze meyveler,tercihinize göre şeker. Pişirme metodu: Şekeri kaynar suya dökün ve 15-20 dakika kaynatın....

Üzüm suyu Malzemeler: olgun üzüm - gerektiği kadar miktar alınır.   Pişirme metodu: Olgun üzümlerin ayıklanmış ve yıkanmış meyvelerini tahta...

AXARTSIDZYÜA- Ayran Malzemeler: Yoğurt 1lt. Soğuk su 2 su bardak Yapılışı: Yoğurt ve suyu mikser yardımıyla iyice karıştırıyorsunuz.Susuzluğu giderir.

Yoğurt-aharçı Malzemeler: tam yağlı süt - 1 l, yoğurt mayası- 1 çay kaşığı. Pişirme metodu: Fermente süt - akharçı- Abhazların...

Ajırdzı ​​- üzümden yapılan meşrubat Malzemeler: üzüm - 1 kg, su - 7 bardak, şeker - tadı. Pişirme metodu: Sıralanmış...

Feijoa kompostosu Malzemeler: feijoa - 0,5 kg, su - 2 l, şeker - 150-180 g. Pişirme metodu: Feijoa meyvelerini durulayın,...

Sarımsak-fındık sosu -acışı akakani irılhnı asızbal Malzemeler: sarımsak - 6 diş, ceviz taneleri - 50 gr, sıvı yağa - 50...

Kabak, elma ve kavun salatası Malzemeler: kabak - 150 gr, kavun - 150 gr, elma - 50 gr, bal, limon...

Abaklaua - baklava (abhazca) Malzemeler: buğday unu - 1,2 kg, süt - 1 lt, ceviz -350gr, yumurta - 5 adet,...

PEKMEZ- Apıkmaz (abhazca) Malzemeler: üzüm şırası - 3 lt, soyulmuş kabak - 500 g. Pişirme metodu: Fermente edilmemiş üzüm şırasını...