Abhaz Yemekleri

Kahvaltı için Açafü 1 yumurta 1 bardak süt 1 su bardağı un 300 gr peynir veya süzme peynir 30g tereyağı...

2-2,5 kg ağırlığında 1 adet evde otlatılmış gutted tavuk kırmızı ev yapımı Acıka tuz , 6-8 bardak su.Tavuğu büyük bir...

Akyapatsaa -kuru kuyruk yağı Malzemeler: Kuyruk yağı, tuz, sarımsak - ölçü size ait. Pişirme metodu: Yağlı kuyruk yağını durulayın, kesin,...

Abhazca sote Malzemeler: 2 patlıcan, 2 domates, 2 dolmalık yeşil biber, 2 soğan (büyük). Marine için malzemeler: 1 yemek kaşığı....

1 kilogram salatalık; 1 demet dereotu; 3 diş sarımsak; 1.5 yemek kaşığı tuz. Minimum ürün ve maksimum lezzet. Hadi pişirmeye...

Akurma - baharatlarla haşlanmış kuzu eti  Malzemeler: kuzu eti - 1 kg, kuyruk yağı veya iç yağ - 100 gr,...

Akurma - baharatlarla haşlanmış kuzu eti  Malzemeler: kuzu eti - 1 kg, kuyruk yağı veya iç yağ - 100 gr,...

Atubar - Saltison  şişte kızartılmış Malzemeler: tütsülenmiş sosisler, acı sos, soğan, otlar, taze sebzeler - gerektiği gibi ürünler alınır. Pişirme...

Abhaz  peynirli kuzu Malzemeler: bir but kuzu eti, 300 gr abhaz peyniri, 3 adet soğan, 3 diş sarımsak, 50 gr...

Abhaz usülü kızarmış kuzu Malzemeler: kuzu eti - 500 gr, , soğan - 2-3 tane,koyun yağı 500gr,kadın tuzluğu( barbaris )-...