Abhaz Yemekleri

Apşvtrık - mısır unu lapası Malzemeler: ince öğütülmüş mısır unu - 50 gr, süt - 1 su bardağı, su -...

Kuzu "Sohum stili" - 5 porsiyon için malzemeler: Kuzu 250 gr Patates 200 gr Domates 150 gr Patlıcan 100 gr...

Abhaz mutfağının bu harika tarifini kendinize saklayın. Mandalina kompostosu için malzemeler: Taze elma - 250 g Mandalina - 4 adet....

Peynirli çurek yapmak için kullanılan malzemeler: Birinci sınıf mısır unu 400 gr. Buğday unu 130 gr. Peynir 500 gr. 2...

Ayvalı kuzu Abhaz mutfağı için mükemmel bir tarif, ayvalı sulu kuzu eti. Şarapta baharatlarla haşlanmış. Bu yemeğin kendine özgü parlak,...

Yemek için beyaz balık, domates, salatalık, sarımsak, bitkisel yağ ve gerçek Abhaz adjika'ya ihtiyacınız olacak. Bunun bir Kafkas yemeği olmasına...

Pek çok geleneksel Abhaz yemeği turistler arasında pek popüler değildir ve denenmemiş ve kesinlikle keşfedilmemiştir. Her turist abısta(mamursa) ile karşılaşırsa...

Apşççı - patpatmısır Kuru küçük (şeytan) mısır (Ayusta jıkurei) tanelerini çok ısıtılmış bir kazanın içine dökün, üzerini örtün ve ara...

Yerelması türşü- Açırkuarçı Bileşenler: yerelma  - 10 kg, tuz - 250—300 gr, sarımsak - 100 gr, kuru otlar ve diğer...

Ahulrtçı - yar lahana türşusu Malzemeler: yar lahana - 5 kg, sarımsak - 30-40 gr, tuz - 100-150 gr, kereviz...