Abhaz Yemekleri

Acancuhua - üzüm şırasından jölede fındık Malzemeler: üzüm şırası - 3 lt, mısır unu - 1 kg, kabuklu ceviz fındık...

Bıldırcın yumurtalı yeşil fasulye salatası  Malzemeler: yeşil fasulye - 200 gr, bıldırcın yumurtası - 10 adet, konserve yeşil bezelye -...

Ayva reçeli Malzemeler: ayva - 1 kg, şeker - 1 kg, su - 1-1,5 su bardağı. Yapılışı: Ayva meyvelerini durulayın,...

Kiraz eriği reçeli Malzemeler: kiraz eriği - 1 kg, şeker - 1,2 kg, su - 1-1,5 su bardağı. Yapılışı: Kiraz...

Üzüm reçeli Malzemeler: üzüm meyveleri - 1 kg, şeker - 1 kg, su - 1 bardak, sitrik asit - 1...

Balda haşlanmış incir Malzemeler: incir - 1 kg, bal - 500 gr, su - 2 bardak. Yapılışı: Bir tencereye bal...

İncir reçeli Malzemeler: incir - 1 kg, su - 1,5-2 su bardağı, toz şeker - 1,2 kg. Yapılışı: İncir meyveleri...

Kızılcık reçeli (Abhazca) ürünler: 1 kg kızılcık 2 bardak su 1 - 1.5 kg şeker. Yapılışı: kızılcık ağacının meyvelerini ayırın,...

Abhaz elma reçeli Malzemeler: Elma 2 kg Şeker 800g 1-2 su bardağı su Yapılışı Elmaları soyun, küçük dilimler halinde kesin,...

Ахәылрҵәы– соленая кольраби Амарҭхукуа: Ахәыл-5 кг Аџьыш 30-40 г Аџьыкхыш 100-150 г Асона(сельдерей) 3-5 махәҭа Акама 30г Аҵыбра 30 г...