Kiraz eriği reçeli
Malzemeler:
kiraz eriği – 1 kg, şeker – 1,2 kg, su – 1-1,5 su bardağı.
Yapılışı:
Kiraz eriği meyvelerini ayırın, durulayın, doğrayın, ılık şurup ekleyin ve bir gün bekletin. Kiraz eriği ve erik reçeli de özlerle (2-3 gün içinde) pişirilir. Bitmiş reçelde şurup kehribar renginde olmalı ve meyveler yüzmemeli ve bütün olmalıdır.
