Abhaz Yemekleri

Malzemeler: Barbunya 150 g Kuru soğan 2 Sarımsak 3-4 diş Taze Ahushua, Kerefiz yaprağı 1 yemek kaşığı acıka Tarif: Barbunyaları...

Malzemeler: Koyun eti 500 g Pirinç 40-50 g Salça 1 yemek kaşığı Acıka 1 yemek kaşığı 2 adet kuru soğan...

Abhazya Nar Sosu Malzemeler: Nar 500 g Acıka 1 yemek kaşığı Ahushua (Kişniş) Dereotu 2-3 diş sarımsak Tuz Tarif: Nar...

Malzemeler: Yumurta 3 Acıka 1 y. kaşığı Sıvı yağ Tarif: Yumurtayı acıka ile çırptıktan sonra ısıtılmış tavada pişirin. Sıcak servis...

Malzemeler: Darı 100 gSu 2,5 bardakSüt 3 bardakTuz, şeker - arzu edilen miktarda. Tarif: Darıları ıslayın ve bir saat kadar...

Malzemeler: Yeşil erik 1kg. Acıka 1 yemek. kaşığı Sarımsak 3-4 diş Taze soğan, taze kışnış,nane, tuz. Tarif: Erikleri haşlayın. Yumuşayan...

Etleri küp, küp doğrayın ve haşlayın. Et pişerken, sürekli köpüğü almayı ihmal etmeyin. Ağır ateşte haşlanan ete, yumuşamaya yakın 1-2...

Malzemeler: 1kg, ceviz 125gr, acıka 1-2 baş soğan 3-4 diş sarımsak, Kişniş 6-8 dal Dereotu 2-3 dal Tuz Sirke göz...

Malzemeler: Yer lahana turşusu yaprakları ile beraber 500gr. Ceviz 125gr. 1 Adet kuru soğan Yeşil ahushua maydonoz 1 Yemek kaşığı...

Abhaz Usulü Haşlanmış Tavuk Abhaz Usulü Haşlanmış Tavuk veya hindiyi tencereye koyup haşlayın. Lezzetini arttırması için bir tane kuru soğanı...