• • • • •
Добрый вечер!😊
Делюсь с вами рецептом вкуснейшего яблочного пирога 🥮
Для теста нам понадобится :
Сливочное масло- 300г
Мука – 600г
Яйца – 6шт (желтки)
Разрыхлитель- 1,5 ч.л.
Сметана – 100г
Соединяем все ингредиенты и замешиваем в однородную массу.
Убираем тесто в холодильник на пол часа.
Для начинки я использовал 1 свежее яблоко(избавляемся от кожуры и нарезаем на кубики) и 250г яблочного повидла.
Из шести белков взбиваем безе.
Яйца – 6шт.(белки)
Сахар – 170г
Взбиваем 7-10 минут.
Далее остается дело за малым))
Как показано на фото :
•Сначала придаем тесту нужную нам форму.
•Затем кладем начинку.
•Далее слой безе
•И завершаем слоем теста (натираем на терке)
Выпекаем в духовке 1 час при температуре 150’С
(+- ориентируйтесь по внешнему виду пирога, он должен хорошо подрумяниться )
Дайте пирогу полностью остыть!
Приятного аппетита!😊👨🏻🍳
Рецепт от Дамира Шамба
