…
РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ СЫРНИКОВ ♥️
@_diana_stepanyan
Ингредиенты:
Творог – 180 г
Яйца – 1 шт
Мука рисовая – сколько возьмёт
Ванилин – 1 пакетик
Сахар (саз зам.) – по вкусу
Приготовление:
Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию ( получается ,примерно 6 сырников) .
В начале опишу все тонкости приготовления .
Творог лучше брать однородный ,если у вас зернистый ,можно перетереть через сито .
Обжаривать сырники под крышкой с каждой стороны ,на очень медленном огне .Так они получаются пышные и пропеченные внутри!
Ну и формировать сырники ,лучше как на видео,с помощью большого ножа и стакана.
Для теста просто смешиваем все ингредиенты.
В самом конце добавляем муку .Смотрим на консистенцию теста ,главное не переборщить с мукой ,для того чтобы сырники не получились забитые мукой.
Жарить можно на сухой антипригарной сковороде или же с добавлением растительного масла .
