Аҧштрыкь- каша из кукурузной муки
Ашыла 50 гр
Ахш ҵәыцак
Аӡы 0.5 аҵәцала
Аџьыкхыш шәгькмала
Ашьақар шәгьамала
Аҟаҵашьа:
Ашыла адарган аҿы иуӡуеит, ахәша амҭакәа, ихҩежьааханӡа . Нас аӡы алауҭәоит маҷ маҷла. Аилырхра уаҟәымҵӡакәа 10-15 минуҭ амцаҿ иаанужьуеит. Нас ахш ршны иалауҭәоит , иара убас ашьақар , аџьыкхыш ибзиан еилырхны еиҭа 5-7 минуҭ иужәеит. Акалориа рацәаны иалоуп ахәҷқәа рырҿацара азын ибзиоуп.
Апшвтрыкь – каша из кукурузной муки
Ингредиенты:
кукурузная мука мелкого помола – 50 г, молоко – 1 стакан, вода – 0,5 стакана, соль и сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
Кукурузную муку, непрерывно помешивая, обжарить на сковороде без масла до образования кремового цвета, всыпать тонкой струей в кипящую воду и, продолжая помешивать, варить примерно 10-15 мин на слабом огне. Затем влить горячее молоко, соль и сахар, тщательно размешать и проварить еще 5-7 мин. Каша эта очень калорийная, ее можно использовать в детском питании.
