Akutagci – Abhaz usulü çırpılmış yumurta
İçindekiler:
yumurta – 5 adet, tereyağı – 35-40 gr, Acıka – 1 çay kaşığı, tuz.
Pişirme metodu:
Yumurtaları tuz ve Acıka ile çırpın, ısıtılmış tereyağlı bir tavaya dökün ve 1-2 dakika kızartın,sıcak olarak servis edin. Acıka ile çırpılmış yumurtalara ezilmiş sarımsak peyniri (80-100 gr) veya ince doğranmış suluguni ekleyip pişirebilirsiniz.
