Сырники удачные.🥰
⠀
Привет, наши дорогие кулинары!)
⠀
Нам – ❤, вам – хорошее настроение.😘💕
⠀
Согласитесь, сколько хозяек, столько и рецептов сырников?)
⠀
Но есть проверенные рецепты, которые всегда получаются, кто бы их не готовил.💯
⠀
Итак, сырники удачные.
⠀
4 пачки творога (по 180 гр.)
2 яйца,
Соль щепотка,
1-2 ст.л сахара
4-5 ст.л. муки с горкой.
2 ч.л разрыхлителя.
⠀
💛 Творог размять вилкой.
⠀
💛 Добавить сахар, соль, яйца размешать.
⠀
💛 Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
⠀
💛 Дать постоять минут 10.
⠀
💛 На тарелку высыпать муку, столовой ложкой зачерпнуть творожный массу, выложить на муку и слегка обвалять, чтобы можно было взять в руки.
⠀
💛 Берём в руки, катаем колобок, потом приплющиваем и продаём руками форму шайбы. Можно формировать ножом, на припыльной мукой доске, прижимая лезвие с боков.
⠀
💛 Жарим на сковородке в небольшом количестве масла с 2-х сторон по 3-4 минутки. В конце можно поддержать под крышкой.
⠀
Приятного аппетита!!!😋
⠀
Ставьте любой смайлик, кто любит сырники!🥰
P.S. для разнообразия можно добавить, как у нас, пару горстей цукатов или изюм или дольку шоколада внутрь шарика. Но без тоже очень вкусно.👍
