Салат из моцареллы, помидоров и базилика
Время приготовления 20 мин.
Калорийность 187 ккал
Кол-во порций 8
- 300-400 г.помидоров
- 250-300 г.сыра моцарелла
- 50 г.базилика
- 30г.винного уксуса
- 30 г.оливкового масла
- 1стручок паприки
- Соль
1.Помидоры аккуратно вымыть, очистить от кожицы( сначала погрузив в очень горячую , затем -в холодную воду) и нарезать тонкими ломтиками, когда немного остынут.
2.Сыр тоже аккуратно нарезать небольшими ломтиками и разложить на тарелке слоями вместе с помидорами , немного накрывая предыдущий слой.
3.Перед подачей блюда на стол немного посолить ,добавить измельченную паприку, посыпать измельченным базиликом, полить уксусом и оливковым маслом.Сверху украсить веточкой базилика.
