ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРИБАМИ.
⠀
Закуски а-ля бутерброды отлично подходят для любого повода.🎉🎈🍾
⠀
Основа любая – кусочки хлеба, помидоры, сыр, свежие или соленые огурцы, крекеры или чипсы.😋
⠀
Нам нравятся такие закуски за то, что они готовятся легко и быстро. 🚀
⠀
А эта закуска выглядит ярко и украшает стол.💯👍
⠀
БЕРЁМ
⠀
✅ Помидоры (сливовидные) – 4 шт.
⠀
✅ Шампиньоны – 250 гр.
⠀
✅ Сыр (твердый) – 90 гр.
⠀
✅ Чеснок – 3 зубчика
⠀
✅ Салат (листья) 8-10 шт.
⠀
✅ Майонез – 2 ст.л.
⠀
✅ Укроп – 4 веточки
⠀
✅ Растительное масло – 2-3 ст.л.
⠀
✅ Перец (черный, молотый), соль по вкусу
⠀
ГОТОВИМ 🔪🔥
⠀
1️⃣ Шампиньоны промыть, нарезать на небольшие кубики, обжарить на сковороде при температуре выше среднего 10-12 минут.
Постоянно помешивать, в конце посолить и поперчить.
⠀
2️⃣ Готовые грибы отжать лопаточкой, чтобы максимально удалить масло. Переложить шампиньоны на тарелку и немного остудить.
⠀
3️⃣ Чеснок пропустить через пресс, добавить в грибы. Заправить майонезом. Кстати, 🧄 сделает нашу закуску остренькой и ароматной.
⠀
4️⃣ Добавить в грибы мелко нарезанный укроп и мелко натертый сыр 40 гр. Остатки сыра оставить для украшения.
⠀
5️⃣ Перемешать, начинка для закуски готова.
⠀
6️⃣ Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо или доску.
⠀
7️⃣ Помидоры нарезать не тонкими кружочками. Чайной ложкой выложить грибную массу на помидоры.
⠀
8️⃣ Посыпать сыром и сразу подавать к столу.
⠀
Всем отличной пятницы и приятного аппетита! 😋
