Асаҭлашь- рисовая каша на молоке
Амарҭхәқәа :
аҧрынџь ҵәыцак
ахш 2-2.5 ҵәыца
аӡы 2 ҵәыцак
Аџьыкхыш шәгьамала.
Аҟаҵашьа :
аҧрынџь еилых ны ишәжәуеит аӡы аҿы. Ижәыз аҧрынџь ахш ршны иалашәҭәоит ашьақари аџьыкхыш аҭаны 5-7 минуҭ ишәжәуеит на ахҩа хҩаны амца рмаҷны 3-5 минуҭ иааншәыжьуеит.
Аишәахь ианнажәго ахарҵәи ацхеи ацҵан еицнажәгоит.
Асатлашь – рисовая каша на молоке
Ингредиенты:
рис – 1 стакан, молоко – 2-2,5 стакана, вода – 2 стакана, соль, сахар и другие приправы – по вкусу.
Способ приготовления:
Рис перебрать, промыть, отварить на воде. В разваренный рис влить горячее молоко, добавить соль, сахар и проварить 5-7 мин, затем накрыть крышкой и протомить на слабом огне 3-5 мин. Отдельно подать кислое (квашеное) молоко и мед.
