Стейки из горбуши в панировочных сухарях.
Автор Любовь Маренич
Горбушу нарезать на стейки (шкурку не снимать).Вес стейков 600 грамм.
Маринад: 1 стакан сливок 10%
1 яйцо
1 ч.л.соевого соуса
0,5 ч.л.специи для рыбы
Залить рыбу маринадом и оставить на ночь.
Затем достать из маринада, обсушить бумажным полотенцем. В панировочные сухари добавить паприку и специи для рыбы, обвалять в них кусочки рыбы и обжарить в большом колличестве растительного масла, но так как рыбка была с икрой,я её посолила и подала с рыбкой.
