Морковка по-корейски

Она получается ещё лучше, ещё вкусней, чем в магазине! Обязательно попробуйте приготовить и вы больше не будете покупать готовую 😉

Ингредиенты:
Морковь – 1 кг
Паприка красная – 0,5 ч.л.
Перец красный молотый – 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Чеснок сушёный – 0,5 ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус 9%- 5 ст.л.
Растительное масло – 100 мл
Чеснок – 1 головка
Можно добавить базилик, кориандр

Морковку натираем на тоненькую соломку. Все сухие специи перемешиваем и высыпаем в уксус. Все хорошо перемешиваем и выливаем в морковку, мешаем. Так морковка даст ещё свой сок.

Далее растительное масло выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Когда масло закипит, снимаем с огня и заливаем морковку.

Потом головку чеснока выдавливаем туда же и все перемешиваем. Все оставляем на столе, не накрывая, 1 час. Затем накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита 😊