Маринованные помидоры за 30 минут
● помидоры свежие – 2-3 шт.
● горчица готовая – 0,5 ч. л.
● соль (желательно морская крупная) – 0,5 ч. л.
● сахар – 0,5 ч. л.
● уксус яблочный – 1 ч. л.
● масло оливковое (или растительное) – 2 ст. л.
● чеснок – 2-3 зубчика
● перец черный молотый – по вкусу
● зелень укропа – по вкусу.
Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью.
Посыпать помидоры измельченным укропом и черным молотым перцем, поместить в холодильник на 30 минут. Вот и все! Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры, приготовленные за 30 минут, можно подавать к столу! Обязательно попробуйте! Приятного Вам аппетита!
