Локма -Lokma
200 гр сахара
200 гр.муки
1 ст.л сливочного масла
30 гр.дрожжей
1/2 ч.л соли
1 стакан растительного масла
сироп с корицей:
1/2 стакана сахара
15 стаканов воды
1 ст.л лимонного сока
Приготовтье сироп и варите 15 м. Оставьте остывать. Муку положить в отдельную посуду. Собрать горкой, сделать отверстие положить туда дрожжи, растопленное сливочное масло, тщательно перемешать и замесить мягкое тесто. Дайте подойти в теплом месте 1 час. Тесто возьмите в руку и выдавите куски размером с палец, влажной ложкой отделяя эти куски кладите на сковороду с раскаленным маслом. Жарьте по 7-8 кусочков, после того как пожарится все тесто положите в сироп.
