Abhaz Yemekleri

Malzemeler: Dana veya koyun eti olabilir. İşkembe -500g. Ciğer-100g. Kalp-100g. Akciğer-100g. Tarif: Bir soğan,3-4 diş sarımsak, acıka, 2 kaşık,nar suyu...

Malzemeler: Ceviz 250g Kuru soğan 3-4 adet Sarımsak 3-4 diş Acıka 1yemek kaşığı Maydonoz, nane, tuz, nar suyu Tarif: Cevizi...

Malzemeler: Turp-100 gr, Yumurta 3-4 tane Kuru soğan 1 baş veya yeşil 1-2 bağ Yeşillik, maydanoz , dereotu 4-5 dal...

Malzemeler: yaban sarımsağı -100gr Yeşillik: Maydanoz, dereotu 5-6 dal Tuz ve sirke Tarif: Pırasayı ince şekilde doğrayın. Diğer yeşillikleri aynı...

Malzemeler: Beyaz lahana 1kg. Ceviz 150gr. 2-3kuru soğan 2-3diş sarmısak 1 yemek kaşığı acıka Taze Ahushua Hazırlanışı: Lahanaları ince kıyın...

Malzemeler: Domates 1kg. Acıka 1 yemek kaşığı 2-4 dış sarımsak Taze kişniş (ahushua ),nane Tuz ,sirke Tarif: Domatesleri kabuğunu soyduktan...

Malzemeler: Isırgan otu 250g. Amarant 150 g. Ceviz 100 g Sarımsak 3-4 diş Tuz, sirke, yeşil kişnis (ahushua) 1 yemek...

Malzemeler: kadın tuzluğu-1kg, Acıka 1,5 - 2 çorba kaşığı, Nane 2- 3 dal . Tarif: Kadın tuzluğu- tencereye koyun. 2...

Malzemeler: Eşek marul 1kg. (Abhazca adı Adırgıg olan Türkiye'de Eşek marulu Olarak adlandırılan bir bitkidir) Ceviz 150 Gr. Acıka 1yemek...

Malzemeler: Isırgan otu 1kg. Ceviz 150gr. Kuru veya taze soğan 2-3 adet Kışnıs (Ahushua) , Dereotu, 1 yemek kaşığı acıka...