Fındık taneli çikolatalı pasta .
Malzemeleri:
1 su bardağı un
1 çay kaşığı soda
1/4 çay kaşığı tuz
8 yemek kaşığı tereyağı 150 gr bitter çikolata, kabaca doğranmış
3 büyük yumurta
3/4 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı bal
1/2 çay kaşığı vanilin .
Karamel için gerekli malzemeler:
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı su
1/2 yemek kaşığı bal
2/3 fincan tam yağlı krema 2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı antep fıstığı (veya herhangi bir fındık)
Kek: Fırını 180 dereceye ısıtın.Tereyağını un ile karıştırın. Soda ve tuz ekleyin. Çikolatayı ayrı eritin. Yumurtaları şekerle çırpın, ardından vanilya ve bal çikolataya ekleyin. Un ve tereyağı ile karıştırın. Hamuru bir fırın tepsisine dökün. Ve 40-45 dakika pişirin. Pastayı oda sıcaklığında 15 dakika soğutun.
Karamel: Ağır bir tencerede şeker, su ve balı birleştirin. Orta ateşte koyun (karıştırmayin ), Karışım koyu kehribar rengi olana kadar bekleyin (sıcaklığa bağlı olarak 5-10 dakika). Krema ve tereyağını tencereye koyun ve karıştırın. Fındık ekleyin ve karıştırın . Pasta’nın üzerine karameli
