Рецепт маринования чеснока за 3 дня. Нам понадобятся: Чеснок (1 кг) Соль (2 столовые ложки) Вода (1 литр) Уксус 9% (100 мл) Сахар (5 столовых ложек) Чеснок очищаем, затем кипятим минуты три. После этого достаем его и обдаем холодной водой. Делаем маринад: воду ставим на огонь и растворяем в ней соль и сахар, затем вливаем уксус. Маринад снимаем с огня и заливаем им наш чеснок. Если хочется больше приправ, то можно добавить душистый перец, гвоздику, травы.
