Кофе Дальгона (Dalgona coffee).
Ингредиенты:
холодное молоко – 180 мл,
ванильный сахар – 5 грамм (по желанию),
кофе растворимый – 1 столовая ложка,
сахар – 1 столовая ложка,
кипяток – 1 столовая ложка.
Дополнительно можете добавить корицу по вкусу.
В молоко добавляем ванильный сахар и размешиваем, чтобы он растворился.
В отдельной посуде соединяем кофе, сахар, горячую воду и щепотку корицы (по желанию). Взбиваем миксером эту массу до тех пор, пока масса станет воздушной и кремового цвета.
Наливаем молоко в бокал, сверху выкладываем ложкой воздушную пенку. Вставляем трубочку и подаем.
Аккуратно размешиваем молоко и пенку до объединения и пьем, как кофейный коктейль.
Приятного аппетита!
