Спагетти с коньяком
Время приготовления 20 мин.
Калорийность 1202 ккал
Кол-во порций 2
- 300г.спагетти
- 150-200г.сметаны
- 70г.ветчины
- 1головка репчатого лука
- 1яблоко
- 30г.коньяка
- 70г.сливочного масла
- 1ст.л.муки
- Зелень петрушки, укропа
- Соль,перец по вкусу
1.В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
2. Лук и яблоко мелко нарезать и выложить в кастрюлю со сливочым маслом.
3.Затем добавить туда же муку и постоянно помешивая, готовить в течение 10-15 мин.
4.Аккуратно влить в кастрюлю коньяк и дать ему полностью выпариться.
5.Затем положить сметану и все тщательно перемешать.
6.В подсоленной воде отварить спагетти, залить соусом, сверху положить нарезанную ветчину.Перед подачей на стол добавить перец и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
