Сдобные рогалики с абрикосовым повидлом

Время приготовления
Калорийность 340 ккал
Количество порций 8

450 г.муки

20г.дрожжей

2ст.л сахарной пудры

1желток

1 яицо

160г.сливочного масла

5г.соли

50г.грецких орехов

300мл.молока

Абрикосовое повидло

1.В глубокой кастрюле развести молоко с мукой и дрожжами, добавить 1 ст.л сахарной пудры ,яичный желток ,соль и 20г.сливочного масла.Замесить тесто средней консистенции.Посыпать мукой и положить на разделочную доску на 1 ч.потом раскатать прямоугольный пласт и положить в центр кусочек сливочного масла.

2.Сложить пласт и раскатать скалкой несколько раз,разрезать на 15 квадратов, в центр положить абрикосовое повидло.Скатать в рогалики, поместить на смазанный маслом металлический лист и противень,подержать в теплом месте в течение 20-30мин.Перед тем как выпекать,смазать яицом и посыпать измельченными ядрами грецкого ореха.Выпекать при температуре 200-220 градусов.Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.