yeşil fasulye 500 gr
ceviz 500 gr
soğan 1 ad.
sarımsak 2 diş
yeşil kişniş 1 demet
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
Öğütülmüş kırmızı biber 0,5 çay kaşığı
Öğütülmüş kişniş 0,5 çay kaşığı
Tuz 0,5 çay kaşığı
Bir tencerede suyu kaynatın, fasulyeleri atın ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fasulyelerin büyüklüğüne ve miktarına bağlıdır. Yulaf lapası haline getirmeye gerek yok. Haşlanmış fasulyeleri süzün ve parlak renklerini korumaları için hemen bir buz kasesine aktarın.Ben direk buza attım daha hızlı soğusun diye bir kase fasulyeyi buzun üzerine koyabilirsiniz.Fasulyeler soğurken diğer ürünlerle ilgilenin. Ceviz kırıntı haline getirin Yıkanmış kişniş yeşilliklerini doğrudan dal, iri doğranmış soğan ve diş sarımsak ile birlikte kaseye ekleyin. Her şeyi lapa haline getirin Fındık kütlesine soğutulmuş fasulye, yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Herhangi bir bitkisel yağ uygundur, tüm ürünleri kütle homojen hale gelecek şekilde öğütün. Kütleyi bir kaşıkla toplayın, herhangi bir şekilde bir achapa yapın – Bende bu toplar var, dikdörtgen tekneler veya ovaller yapabilirsiniz. Ortasını nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun!
