1,5 kg 🥩 Sığır eti
3 adet havuç🥕
3 adet 🌶 dolmalık biber 3 adet 🍅 Domates
2 diş🧄 Sarımsak
150 gr 🔸Ceviz
1 litre 🔸Nar suyu
Yeşillikler – fesleğen, maydanoz, kişniş .
🥩Eti parçalara ayırın . Yarı pişene kadar bir tavada kızartın. 🧄Sarımsak ve cevizleri (blender kullandık), tuz ve karabiberi doğrayın. 🥩 Her bir tencerenin dibine eti koyun ve üzerine fındık-sarımsak karışımını serpin, karıştırın.Etin kızartıldığı tavaya nar suyu dökün, kaynatın. 🥕🌶Biberleri, havuçları ve domatesleri kesin.Her şeyi etin üzerine koyuyoruz ve yeşillikleri ekliyoruz ardından şarap-nar suyu dökün. 🍷 Tencerenin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 40 dakika gönderiyoruz. 👏 Tencerede Abhaz usulü eti hazır! Afiyet olsun!
