Ачаԥа из стручковой фасоли
Фасоль стручковая зеленая 500гр
Грецкие орехи 500 гр
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень кинзы 1 пучок
Растительное масло 2 ст.л
Перец красный молотый 0.5 ч.л
Молотый кориандр 0.5 ч.л
Хмели-сунели 0.5 ч.л
Соль 0.5 ч.л
Подготовьте продукты.
Вскипятите в кастрюле воду, забросьте фасоль (если она замороженная, то прямо замороженную) и варите ее около 10-15 минут. Это зависит от размера и количества фасоли. Не надо разваривать ее в кашу. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг .Пока остывает фасоль, займитесь другими продуктами. Орехи измельчите до состояния крошки. Добавьте в чашу промытую зелень кинзы прямо с веточками, лук, крупно порезанный, и зубчики чеснока. Измельчите все до кашеобразного состояния.Добавьте к ореховой массе остывшую фасоль, масло, соль и специи. Масло подойдет любое растительное, с запахом или без, не важно. Ориентируйтесь на свой вкус.Измельчите все продукты, чтобы масса стала однородной, но все же в ней чувствовались крупинки продуктов. Зачерпывая ложкой массу, слепите шарики.Центр украсьте зернами граната. Приятного аппетита!
Аҟәыд иалхны ачаԥа
Aкалеиа ҟәыд 500 гр.
Акакан 500 гр
Аџьымшьы хык
Аџыш 2 цырак
Ахәысхәа аиаҵәара ҿаҳәарак
Азараҟьахәша 2 мҳаҵәк
Апарпыл ҟаԥшь ххны 0.5 амҳаҵә хәыҷ ала Акориандр 0.5 амҳаҵә хәыҷ ала
Аххыла еилаԥсақәа (хмели-сунели)
Соль 0.5 амҳаҵә хәыҷ ала
Аӡы ршны, аҟәыд ӡаарҵоит 10-15 минуҭ иржәуеит . Нас ижәыз аҟәыд араӡага ианҵаны аӡы аҵырх’уеит. Аҟәыд ахьынӡахьшәашәо . Егьырҭ амарҭхәқәа азшәырхиа . Акакан хылхны ,ахәысхәа аџьымшьи аџыши зегьы ххны ихьшәашәазаз аҟәыд иашәҭоит. Иара убас азараҟьахәшагьы. Зегьы бзианы еилшәырх . Нас ачаԥа ыркәымпылны ампыл аформа ашәҭ. Амаҵмыџь ацырақәа рыла ишәырԥшӡа
Ихааны ишәфааит !
