1kg. Pancar sapları için 125 gr. Ceviz alınır. Kalan bileşenler cevizli lahana ile aynıdır. Pancar saplarını iyice yıkayın, tuzlu su ekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Süzgece alıp soğutun, suyunu sıkıp büyük bir kaseye alın. sirke ile nar ekşisi kullanabilirsiniz, soğan ve yeşillikleri, tuzunu ilave ettikten sonra servis tabağına alın üstüne ceviz yağı dökün. Soğan halkaları ile süsleyin.
Afiyet olsun
Cevizli Pancar-Аҷысҭычаҧа
