Панакота под ягодным соусом
Для панакоты
500 мл.сливок
250 мл.молока
150 г.сахара
1 пакетик ванильного сахара
10гр.желатина
несколько листиков мяты
Для соуса
Любые свежие ягоды (клубника, малина, смородина, ежевика)
Все ингредиенты ,кроме желатина довести до кипения, отсудить до теплого состояния , добавить желатин, отсудить и разлить в формы. Поставить на 3 часа в холодильник. Ягоды засыпать сахаром и измельчить в блендере. Застывшую панакоту полить ягодным соусом и украсить листиками мяты.
