- Амаахыр сыӡбал-соус из ежевики
Амаахыр 500 гр
Аџьыка мҳаҵәк дук
аххылақәа
аџыш шәгьамала
аџьыкхыш шәгьамала
Аҟаҵашьа:
амаахыр еилыхны иӡәӡәатәуп нас араӡага икылхны аџьыкеи ,аџыши аџьыкхыши еилаҟәаҟәан иаҭатәуп. Иара убас аххылақәа . Акәац анырфо иадкылан ирфоит.
Амаахыр сызбал – соус из ежевики
Ингредиенты:
сок ежевики – 500 г, аджика – 1 ст.л., приправы те же, что и для соуса из гранатового сока.
Способ приготовления:
Ежевику перебрать, промыть, протереть через сито и приправить аджикой, чесноком, толченным с солью, и смесью сухих пряных трав. Подается соус к мясным блюдам.
