Malzemeler:
- Koyun eti 1kg
- Iç yağı 100g
- Soğan 2-3 t.
- Sarımsak 3-4 t.
- Domates salçası 2 kaşık
- Acıka 1 kaşık
- Taze ahushua,
- Maydonoz,
- Dereotu.
Tarif:
Etleri kuşbaşı doğrayın, Bir tencereye koyarak kendi suyunda pişirin. Et yağından ayrıldıktan sonra, ayrı bir tavada kavuracağınız, kuru soğan, acıka ve salçayı ete katın. İyice karıştırın ve taze ahushua, maydanoz, dereotunu ince kıyıp üzerine serpin.
Afiyet Olsun.