Dilimlere ayrılmış kabakları tencereye koyun. Üzerine yeterli miktarda soğuk su (1kg kabak 1için – 1,5 bardak su) ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Kabaklar yeterince piştikten sonra biraz tuz ekleyin. Haşlanmış kabağı soğuk veya sıcak acıkayla ikram edebilir veya üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun.