Abhazya usulü alabalık kızartması için malzemeler:
- Аlabalık
- Acıka
- Sirke, 3-4 diş sarımsak
- Taze ahushua (kişniş)
Tarif:
Alabalığı temizledikten sonra ızgaraya koyarak düzenli aralıklarla çeviriyoruz. Acıka ve sirke ve sarımsakları ezerek sos kıvamına getirin. Balıkları ızgarada çevirirken üzerine hazırladığınız bu sosu düzenli aralıklarla sürün. Alabalık piştikten sonra üstüne Ahushua (Kişniş) dökün ve servis edin.
Diğer abhaz et yemekleri kategorisini buradan ziyaret edin
Afiyet Olsun.