Şeftali ve üzüm kompostosu
Malzemeler:
soyulmuş şeftali – 350 gr, üzüm – 100-150 gr, su – 2 l, şeker – 150-180 gr.
Pişirme metodu:
Şeftali meyvelerini durulayın, soyun; meyveler iri ise ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük olanları tamamen sterilize edilmiş bir kavanoza koyun, ayıklanmış ve yıkanmış üzümleri ekleyin, sıcak şurubu dökün ve kapakları kapalı bir gün bekletin. Ertesi gün şerbeti süzün, tekrar kaynatın, meyveleri tekrar dökün, kavanozları kapaklarla kapatın ve yuvarlayın.