Feijoa kompostosu
Malzemeler:
feijoa – 0,5 kg, su – 2 l, şeker – 150-180 g.
Pişirme metodu:
Feijoa meyvelerini durulayın, uçlarını kesin, sıcak ve sterilize edilmiş bir kavanoza sıkıca koyun, sıcak şurubu dökün, örtün ve bir gün bekletin. İkinci gün şerbeti süzün, 40 dakika kaynatın, bu şurupla meyvelerin üzerine tekrar dökün, kavanozların üzerini kapatın ve yuvarlayın.