Cevizli Peynirli Yumurta-Akuırçaça Nasıl Yapılır ? :
Malzemeler:
- Yumurta 5 adet
- Abaza Peyniri 100.g
- 1 kuru soğan
- Acıka, tuz
- Sarımsak 2-3
- Ceviz 50 g
- Ceviz yağı
- Taze Ahushua, (Kişniş) dereotu
Tarif:
Önce bir tavaya ceviz yağını dökün. ince kıyılmış soğanları içine dökerek iyice kızartın. – Daha sonra Abaza Peyniri ve acıkayı yumurtalarla beraber bir kasede çırparak iyice karıştırın ve soğan kızarttığınız tavaya dökün. iki dakika kızartın ve soğumaya bırakın. Cevizi, sarımsak, nane, ahushayı (kişniş) iki defa robottan geçirin. Sonra bu karışımı yumurtanın üzerine dökerek servis edin.
Afiyet Olsun.