Aşlarkunta – fındık yağ ile mamursa
Malzemeler:
ince öğütülmüş mısır unu – 2-3 su bardağı, fındık yağı – 4-5 yemek kaşığı, su – 4-4,5 su bardağı, tuz .
Pişirme metodu:
“Mısır unundan mamursa pişirin,derin bir kaseye koyun, fındık yağ dökün, iyice karıştırın, ardından birkaç kez çalkalayın, tabaklara koyun. Sıcak servis edilir.
İkinci versyon
Aşlarkunta – fındık yağ ile tatlandırılmış abısta.
Malzemeler: ince öğütülmüş mısır unu – 2-3 su bardağı, fındık yağı – 4-5 yemek kaşığı, su – 4-4,5 su bardağı, tuz , (3-4 porsiyon için). Mısır unu tuzlu suda kaynatın, karıştırın ve fındık yağ döküp yine karıştırıp altını kapatıyorsunuz. Sıcak servis edilir.