Malzemeler:
Turp-100 gr,
Yumurta 3-4 tane
Kuru soğan 1 baş veya yeşil 1-2 bağ
Yeşillik, maydanoz , dereotu 4-5 dal
Acıka, sirke ve tuz.
Tarif:
Turpu temizleyin, rendeleyip tuzda 2-3 dakika bekletin. Suyunu dökün. İnce kesilmiş haşlanmış yumurtaları, soğan ve yeşillikleri karıştırın. Turp, acıka ve sirke ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.