Yeşil domates turşusu-Apamidortsvı
Malzemeler:
yeşil domates – 1 kg, sarımsak – 4-5 diş, kuru ot karışımı – 1 çay kaşığı, kereviz – 2 dal, maydanoz kökü – 1-2 adet, acı biber – 1 bakla, tuz – 50-60 gr, diğer baharatlar tatmak için.
Pişirme metodu:
Saplarından yeşil domatesleri soyun, yıkayın, büyük meyveler ikiye bölünebilir. Domatesleri biberle aynı şekilde tuzlayın.
Abhaz yemeği:Yeşil domates turşusu
