Abhaz usulü et kızartması.
Malzemeler:
– et 1 kg
– mayonez 1 kutu
– yumurta 6 adet.
– nişasta 4 yemek kaşığı.
– tuz
– kara biber
Pişirme metodu:
Eti sosis gibi ince ince doğrayın. Bir tencereye koyun, mayonez, yumurta, nişasta, tuz, karabiber ekleyin. Kreplerdeki gibi bir kütle elde edeceksiniz. Yağda veya bitkisel yağda kızartın.