НАСТОЯЩАЯ ШАРЛОТКА

КАК ДЕЛАТЬ:

1. 800 грамм яблок, без кожуры, нарезать дольками, удалить сердцевинки, присыпать сахаром и корицей.

2.
Приготовить тесто : 3 яйца взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара,
добавить 1 стакан сметаны взбитой с 1 чайной ложкой соды, перемешать ,
всыпать 1.5 стакана муки.

3. В смазанную маслом форму сложить яблоки и залить тестом, поставить в духовку.

4. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.