Сушенные абрикосы со сметаной-kaymaklı kuru kayısı
250 гр.сушеных абрикосов
250 гр.сахара
1/2 стакана воды
1 ст.л лимонного сока
Сметана
Абрикосы положить в кастрюлю, залить 6 стаканами воды и выдержать 24 ч. Затем закройте крышкой и варите пока не впитается вся вода. Дайте остыть. В каждый абрикос положить по ложке сметаны. Выложить в тарелку и полить остывшимся сиропом.