Суп “Павеза”
Время приготовления 20 мин
Калорийность 334 ккал
Количество порций 4
200г.пшеничного хлеба
1л мясного бульона
30-40 г сливочного масла
2 яица
Зеленый лук
Зелень петрушки или укропа
1.Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см.обжарить на сливочном масле с двух сторон и залить мясным бульоном.
2.Добавить в суп сырые яица и поставить в духовку на 10-15 мин.(до затвердения белка)
3.Лук и зелень мелко нарезать , добавить в готовый суп.