Салат из клубники по-романовски
500 гр.клубники
1/2 сахара
Сок 1 лимона
100гр.мороженого
100 гр сметаны или сливок
Клубнику очистить от плодоножек и промойте. Откиньте ее на сито, дайте воде стечь и осторожно перемешайте ягоды с сахаром. Эту массу выложите в порционные вазочки или высокие стаканы , сбрызните лимонным соком и поставьте на некоторое время в холодильник. Перед тем как подать на стол смешайте сметану или сливки с мороженым, взбейте до образования пены и выложите на ягоды Сверху салат украсьте , положив в каждую порцию на сливки по одной красивой целой ягоде