Ромовый пирог с апельсиновой начинкой
Время приготовления 25 мин.
Калорийность 354ккал
Количество порций 6
200 г.сахара
6 яиц
150 г.ванильного сахара
3-4 ст.л молотых белых сухарей
150 г.пекарского порошка
120 мл.рома
Апельсиновый джем
1.Соединить сахар с ванильным сахаром, сухарями, пекарским порошком и яичными желтками , перемешать , добавить взбитые белки
2.Смесь выложить на противень и выпекать на среднем огне в разогретой духовке.
3.Получившийся корж разрезать на две части,положить на доску и полить ромом.Одну часть смазать толстым слоем апельсинового джема и накрыть вторым пластом.Джем можно заменить 3 апельинами и 1/4 части лимона, мелко нарезанными и смешанными с 200г.сахара.Апельсиновую смесь затем поставить на средний огонь, варить до тех пор, пока она не загустеет.