Простое, но очень вкусное печенье
Подготовим все необходимое:
–Мука — 115 г
–Миндальная мука — 25 г
–Сахар — 60 г
–Масло сливочное — 75 г
–Яйцо — 25 г
–Соль — 1/8 ч. л.
–Сода — 1/8 ч. л.
–Шоколад — для глазировки
Технология приготовления:
–Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, взбить. Добавить сухие ингредиенты и быстро замесить тесто. Готовое тесто охладить 30 минут.
–Раскатать тесто в жгутик, нарезать его на кусочки. Каждый кусочек подкатать в шарик и приплюснуть. При помощи вилки нанести рисунок.
–Выпекать при 200 ºC 13–15 минут.
–Остывшее печенье глазировать шоколадом (по желанию).